12.III.2017: vallée de l’Yssche
Hoeilaart et Overijse ont dû leur prospérité à la viticulture en serres. Surnommés les « villages de verre de l´Ijse », ils comptaient encore 35.000 serres en 1960. Cette activité, ressuscitée pour affirmer l’identité « rurale flamande » de ces villages contigus à Bruxelles, tente aujourd’hui de rebondir sur la vague du retour au local. […]